Tarte au mascarpone et framboises

Cette pâte sucrée s'inspire de la fameuse recette de Christophe Michalak. Pour obtenir une pâte délicieusement friable et sablonneuse, le célèbre pâtissier travaille sa préparation avec de la Maïzena. La texture crémeuse du mascarpone nous met l'eau à la bouche !