Tortillas de maïs

"Les tortillas sont indispensables à la réalisation des tacos. Pour qu'elles ne soient pas cassantes, il est nécessaire de mélanger farine de maïs et de blé. Cette dernière apporte de l'amidon, et donc de la souplesse aux tortillas." Grâce à cette recette, vous serez un pro de la cuisine mexicaine !