Cheesecake à la confiture de lait et éclats de caramel

© Mathilde Domergue

Il n'y a pas de saison pour déguster un bon cheesecake, surtout lorsqu'il est à la confiture de lait. L'auteur de la recette a rajouté quelques morceaux de caramel mou qui restent coulants... Un délice.