Cheesecake : les meilleures recettes

Sélection des meilleures recettes de cheesecakes des internautes. Découvrez les recettes faciles et incontournables du cheesecake. Réalisez à la maison un cheesecake new yorkais moelleux à souhait en suivant nos recettes faciles. Avec sa base en spéculos et son bon goût de fromage frais, le cheesecake fait fondre de bonheur plus d'un gourmand. Déclinez la traditionnelle recette du cheesecake américain en remplaçant le fromage frais de type Philadephia par du mascarpone, de la ricotta ou encore du fromage blanc. Il est également possible de préparer un cheesecake sans cuisson, en utilisant de la gélatine alimentaire. Parfumé ou citron ou à la vanille, le cheesecake conclut avec douceur un repas léger... mais il s'apprécie à tout moment de la journée, façon Starbucks !

Cheesecake : Meilleures recettes

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Géraldine Pailhas : "Je cuisine le meilleur cheesecake au monde"

Héroïne de la série "Marseille" dans laquelle elle joue l'épouse de Gérard Depardieu, sublime brune au regard de braise, le corps sculpté par des années de danse classique, Géraldine Pailhas, née dans la Cité phocéenne, est à la ville la femme du scénariste et réalisateur Christopher Thompson avec lequel elle a deux enfants. César du meilleur espoir féminin pour "La Neige et le Feu" de Claude Pinoteau en 1992, cette star du cinéma français s'est depuis illustrée dans une cinquantaine de films, a brillé devant les caméras de Klapisch, Campillo, Bonitzer et Ozon, comme à la télévision. C'est un plaisir de la rencontrer à Beaune où elle est membre du jury du Festival International du Film Policier.

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