Bouchées au kaki, à la pourtargue et au radis noir

Ces bouchées associent des tranches de poutargue (poche d'oeufs de mulet) au radis noir japonais ainsi qu'au kaki. Ce fruit apporte une touche sucrée et colorée à l'ensemble. Surprenez les papilles de vos convives et laissez-les deviner les composants de vos bouchées !