Timbales de poireaux crémeux en crumble de noix

Ces timbales ont le parfum d'Italie. Pancetta, ricotta, gorgonzola... Autant d'ingrédients qui relèvent le goût du poireau, qui compote gentiment sous le crumble croquant. Avec une salade, c'est un repas vite prêt et savoureux.