Envie de fraîcheur ? Misez sur le tartare !

Tartare de boeuf

On commence cette sélection par un classique du tartare : celui de boeuf. Il est agrémenté ici de céleri, d'ail confit et est recouvert de mini frites bien dorées. On l'accompagne de citron, de Tabasco et de mayonnaise à la moutarde.