Poulet katsu, sauce tonkatsu

Avant de vous lancer dans la préparation de cette recette de poulet, un petit détour par le rayon des produits étrangers s'impose. La sauce "Tonkatsu" est un mélange de worcestershire, de ketchup et de sauce huître, quant à la volaille, elle est panée avec de la chapelure japonaise. On file au supermarché !