Salade de mâche aux pamplemousses et polenta

Pamplemousse roses, mâche, raisins secs et comté sont les ingrédients peu ordinaires de cette salade. Quant aux traditionnels croûtons de pain, ils ont été remplacés par... de la polenta poêlée. Voilà de quoi tomber sous le charme de cette salade fruitée et originale.