Bûche glacée express

Pour réaliser cette version glacée de la bûche, pensez à bien faire ramollir vos glaces ou sorbets quelques heures avant de commencer votre préparation Assemblez-les ensuite en les garnissant de biscuits imbibés d'alcool (ou de sirop) et replacez au réfrigérateur jusqu'au jour J. Au moment de servir, ajoutez un coulis, des crêpes dentelles émiettés ou du chocolat fondu.