Bûche glacée express à la meringue

4.5 / 5  basé sur 8 avis
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Découvrez cette recette de Bûche glacée express à la meringue. Un dessert festif et facile à préparer, idéal pour votre repas de famille ou entre amis à Noël.

Ingrédients

  • 1 l de sorbet aux framboises
  • 1 l de glace à la vanille façon crème brûlée
  • 1/2 l de glace au chocolat
  • 1 paquet de boudoirs
  • 1 verre de sirop de canne
  • 6 cuillères à soupe de Grand-Marnier
  • 1 meringue achetée chez le boulanger

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1 Laisser les glaces à température ambiante le temps qu’elles ramollissent un peu et soient malléables.
  2. 2 Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé. Au fond du moule, étalez la glace au chocolat puis déposez par-dessus au fur et à mesure les boudoirs trempés rapidement dans le mélange sirop + alcool.
  3. 3 Répartir ensuite la glace à la vanille puis la meringue grossièrement concassée et terminez par le sorbet à la framboise. Rabattre le papier sulfurisé sur le dessus, tassez bien et mettez dans le congélateur pendant 1 nuit.
  4. Pour finir
    Sortir la fausse bûche 1 heure avant de la consommer et la servir en tranches.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 8 avis )
Signaler Jooasiss - 22 décembre 2021
Excellent

Très bien. Frais, facile à faire et on peut varier les parfums et l'alcool selon les goûts.
Faire quelques heures avant, suffit.

Signaler Gargamellle - 25 décembre 2019
Excellent

Bûche rapide à faire et qui fait son effet. Idéale à la fin d'un bon repas. De plus, on peut adapter les parfums de glace selon les goûts. J'ai juste rajouté un peu de pralin au dessus delà meringue. Mais il n'y a vraiment rien à changer à cette recette

Signaler sylvie_v33 - 16 décembre 2015
Médiocre

Bof, la réalisation était réussie, l'idée est bonne mais le mélange des parfums n'a enchanté personne.
A faire avec d'autres parfums.

Signaler isabelle.d45.jdf - 25 décembre 2014
Excellent

délicieux à refaire

Signaler claudine_l76 - 28 décembre 2011
Excellent

bûche glacée
rapide, simple et délicieuse

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