Poêlée de boeuf mariné aux légumes croquants

© C. Iwanon - C. Fourcade - Y. Leclerc pour Qualité Landes

Préparez une marinade au citron vert, à l'ail et au thym et plongez-y des lanières de boeuf. Faites ensuite revenir la viande marinée, des poivrons et des carottes dans une grande poêle avant de passer à table.

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