Verrines de panna cotta et clémentines façon boule de neige

© Jacky Thouny
Surmontée d'une compotée de clémentine et d'oeufs en neige à la fleur d'oranger, ces panna cotta (dont toutes les composantes peuvent se réaliser en avance) auront assurément la cote auprès de vos convives.