Flans feuilletés de Cédric Grolet 68 desserts de grands chefs pâtissiers '._('Pause').' © Philippe Vaurès SantamariaQuand Cédric Grolet réalise un flan, c'est avec une pâte feuilletée. Préparez la vanille, il va en falloir ! Saint-Honoré vanille... Tourbillon fruits rouges... Flans feuilletés de Cédric... Entremets madeleine de... Tatin à la façon Conticini