Mi-cuit chocolat à la crème d'orgeat de Christophe Michalak

© Delphine Michalak

L'orgeat est peu souvent utilisé dans notre cuisine. Ici, le chef Christophe Michalak l'associe au chocolat pour en exalter tout le goût et apporter de la douceur à son dessert. Chouette idée !

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