Crêpes du chef Jean-François Piège

Si vous tenez une liste des meilleures recettes de crêpes que vous ayez testées dans votre vie, on vous conseille vivement de reproduire la version du chef Jean-François Piège. La différence avec les autres : on ajouter pas seulement du beurre fondu mais un beurre noisette, c'est à dire légèrement plus cuit.