Tronçon de flétan blanc de Norvège grillé, asperges vertes panées aux flocons d'avoine

© Mickaël Feval / Centre des produits de la mer de Norvège

Pour naviguer entre des saveurs terre-mer, on part à l'abordage de cette recette de flétan grillé servi avec des petites asperges aux "pieds" panés, aux flocons d'avoine et au parmesan.  

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