Saint-Jacques aux salsifis

Saint-Jacques aux salsifis © Blandine Bertrand

Dites oui aux salsifis ! Plutôt que de les acheter en boîte, essayez de préparer des salsifis fraîches, vous pourrez maîtriser leur cuisson et choisir de les servir fondantes à coeur ou encore al dente.

Pause