Filet de boeuf Angus, sauce au foie gras

© Claude-Olivier Marti

Eveillez vos papilles avec cette recette de filet de boeuf. La viande est cuite au four pour rester tendre. Servez-la avec un riz noir Venere pour des notes parfumées de bois et de vanille. N'oubliez pas de napper le tout de sauce au foie gras.Un grand moment de découverte culinaire !

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