Cœur de saumon fumé vierge mangue et céleri, confit d'agrumes

© Labeyrie par Joy-Astrid Poinsot

Quand Joy-Astrid Poinsot, Top Chef 2016, revisite un incontournable des fêtes, ça fait des étincelles pour les papilles ! Impossible de résister à cette entrée sucrée-salée...

Pause