Pastis landais 28 brioches de nos régions © Aurélie Sorbe"Pastis" signifie "pâte" en patois gascon. Aujourd'hui, ce mot est employé pour désigner la brioche des Landes parfumée à l'anisette ou à l'eau de fleur d'oranger et au rhum, comme dans cette recette. Pains au chocolat briochés Gâteau des rois provençal Pastis landais Fouace de l'Aubrac Pompe de Provence
