Pavé de veau rôti, jus de citron confit et thym

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© Veau de la Pentecôte / Chef Thibault Sombardier et Veau de la Pentecôte / Amélie Roche

Un pavé de veau savoureux qui en vaut le coût ! Accompagné de jus de citron et de thym pour régaler les papilles.

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