Vitello Tonnato (veau froid, sauce au thon) 100 recettes italiennes faciles © Dominique Guibourg"Un très bel accord "Terre-Mer", comme disent les chefs, originaire de Lombardie. A préparer en avance et à déguster froid ou à température ambiante." On suit les conseils avisés de Dominique pour préparer ce veau à la sauce au thon. Baci di Dama (biscuits... Pizza blanche à la roquette Caponata sicilienne Vitello Tonnato (veau... Risotto gorgonzola et...