Profiteroles à la pomme, caramel et chantilly

© Emeline Ogier

Ces profiteroles sont garnies d'un sorbet à la pomme et nappées de caramel. Accompagnées d'une chantilly au cidre, elles feront fureur. Si votre maman n'aime pas spécialement les pommes, garnissez-les de son sorbet préféré !

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