Cheesecake au melon philibon - gâteau d'anniversaire

© Melon de Guadeloupe

Vous aimez le cheesecake, mais l'avez-vous déjà testé au melon ? Pour ce gâteau d'anniversaire, on tente une recette au fromage frais et biscuits sablés avec l'incontournable cucurbitacée de l'été.