Cheesecake cresson-menthe

Il n'y a pas qu'en salade que l'on déguste le cresson ! La preuve avec ce cheesecake. Il sera parfait pour dîner léger les soirs d'été. Le cresson est un trésor de bienfaits ! Très riche en provitamines A, en vitamines C et B9 mais également en lutéine (un antioxydant), il a une très bonne densité en fer, magnésium et zinc. Alors mettez de côté vos endives et vos laitues et faites du cresson la star de vos prochaines salades estivales.