Crabe grillé et crème d'avocat 50 recettes de crustacés © Gunnar Hvarnes - Centre des produits de la mer de NorvègeDans cette recette, les morceaux de crabe grillés puis vinaigrés au soja sont associés à de l'avocat réduit en purée avec de la crème fraîche, du jus de citron et de la ciboulette hachée. Miam, ce duo ne peut que fonctionner ! Salade de langoustines,... Tartare de langoustines Crabe grillé et crème... Nage de langouste au... Homard à la tomate verte