50 recettes de crustacés

Et si vous cuisiniez le homard avec un peu de fromage ? Coquillages et crustacés sont mijotés en cassolette avec une crème à la Tête de Moine. Onctueux à souhait !

• Voir la recette : Cassolette de homard et palourdes à la Tête de Moine AOP
• Mon livre : Ajouter la recette