Roulés de courgettes au chèvre frais et au basilic

© Alice Thierry

"Une recette d'un joli plat, tout simple, que l'on peut aussi faire avec des aubergines, en suivant le même principe : remplacez les olives vertes par des noires, jouez-la câpres et anchois, comme il vous plaira." Miam, on décline ces roulés au gré de ses envies !