Tarte aux fraises et lemon curd

Point de crème pâtissière dans cette tarte aux fraises mais du lemon curd - vous savez, cette petite douceur anglo-saxonne à base de citrons jaunes -. Pour les palais sensibles à l'acidité de l'agrume, parsemez-la de sucre pour rééquilibrer les saveurs. Vous verrez, elle sera exquise.