Fines tranches de veau, salade de tomates par le chef Sombardier 110 recettes de chefs étoilés (ou non) à tester © Veau de la Pentecôte / Amélie RocheVoilà une recette estivale qui va apporter de la fraîcheur dès l'entrée. Elle est signée Thibault Sombardier. Tartare de moules et... Carbo tomate de Christophe... Fines tranches de veau,... L'île flottante ananas... Gambas à l'aigre-doux au...
© Veau de la Pentecôte / Amélie Roche
