Tarte aux abricots simplissime

Camille, rubriques Décoration & Jardin

"Quand j'étais enfant, l'été en Bretagne, c'était le dessert estival par excellence de ma grand-mère maternelle. Une pâte brisée faite maison, légèrement sucrée et bien épaisse, des abricots coupés en deux et disposés à la perfection, le tout recouvert de sucre après la cuisson pour atténuer l'acidité des fruits. Grand-Maman prévoyait toujours un peu plus de pâte pour confectionner ensuite un chausson garni de compote d'abricots."