Tarte aux pommes façon tiramisù

"J'ai choisi un tiramisù speculoos et pomme car, à la maison, c'est notre tiramisù préféré. Cette fois, je voulais une présentation qui change... et l'idée de la tarte est devenue évidente : un fond de tarte aux speculoos, des pommes caramélisées et une couche de mousse au mascarpone. Une vraie gourmandise !" On n'en doute pas...