Roulé de veau au gorgonzola et abricots secs, poitrine fumée

Deux chefs italiens ont élaboré ce délicat roulé de veau au gorgonzola et abricots secs en robe de poitrine fumée. Rassurez-vous, la recette n'est pas bien compliquée et vous demandera 40 minutes seulement !