Ceviche de cabillaud au pamplemousse de Floride et lait de coco

© Pamplemousse de Floride - Pascal Montary

Les beaux jours arrivent et on se met aux fourneaux avec un ceviche, autrement dit une préparation à base de poisson mariné. Au programme : du cabillaud, du pamplemousse et du lait de coco.

Pause