Carpaccio de noix de Saint-Jacques aux asperges 50 recettes d'entrées pour Pâques © Bertrand Duquenne Ici, on met à l'honneur la coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, pour le plus grand plaisir des papilles. En carpaccio et associée à l'asperge, elle fera des ravages ! Voir la recette : Carpaccio de noix de Saint-Jacques aux asperges Mon livre : Ajouter la recette Toast de jaune d’œuf cuit... Tarte ail des ours,... Carpaccio de noix de Saint... Salade d’endives et avocat Tartines de chèvre frais...