Tuiles de pain de mie, chantilly verte et Caprice des Dieux

La chantilly, on la connaît souvent en version sucrée. Pourtant, elle se décline aussi en salé, comme ici avec cette chantilly aux herbes. A la fois craquantes avec la tuile et fondantes avec le fromage, leur mélange de texture va séduire à l'heure de l'apéritif !

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