Fine crème de petits pois, crostini de chèvre frais

Ces verrines se composent d'un velouté de petits pois garnis d'un crostini de chèvre frais et de légumes frais. Parfait pour commencer un repas en beauté !


©  Les Essentiels de l'Ecole de Cuisine Alain Ducasse, Alain Ducasse éditions, Rina Nurra