Cappuccino de betteraves, crème fouettée à la feta et noix

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Ici, pas de café ni de mousse de lait mais une déclinaison très gourmande à base de betterave et de feta ! La mousse de betterave est surmontée d'une chantilly à la feta saupoudrée de noix concassées. Un cappuccino aérien à déguster bien frais en entrée !

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