Apéro de dernière minute : 30 recettes faciles et rapides à faire

Vous êtes pris au dépourvu : un ami se présente chez vous sans crier gare, ou l'heure de l'apéritif approche et vous sonnez l'heure de l'apéro mais sans avoir anticipé. Pas de panique ! Vous pouvez malgré tout vous débrouiller avec ce qu'il y a dans vos placards et concocter des délices à savourer dans une ambiance conviviale.

Car pas question pour vous de proposer de simples cacahuètes et un bol de chips, vous comptez bien régaler vos convives. En un rien de temps, préparez de gourmandes bruschettas, de délicieuses tartelettes, de belles brochettes ou de magnifiques tartes soleil.

Les roulés et feuilletés peuvent se faire en un rien de temps. Vous pouvez même couper, étaler et enfourner en discutant avec vos invités, ou le faire avant leur arrivée si vous avez été prévenus un peu en amont.

Bien sûr, il y a des recettes sans cuisson. Ne manquez pas l'occasion de vous lancer dans un houmous maison, de bonnes rillettes ou une succulente sauce pour vos dips. Il y a aussi l'option champignons farcis, la petite verrine ou le simple cake. Le tout est de faire vite et bien.
Découvrez des recettes faciles et rapides pour un apéro de dernière minute, improvisé mais réussi !