Cuisiner : Actualités
"Des œufs mollets parfaits à chaque fois" - les adeptes du Airfryer utilisent tous cette technique bien pratique
Vous ratez à chaque fois vos œufs mollets ? Laissez donc tomber la casserole : avec cette technique au Airfryer, vous les réussirez à tous les coups !
C'est la meilleure technique pour conserver une feta entamée - on peut la garder encore 1 mois au frigo
Oubliez la saumure ! Il existe une méthode ultra efficace pour conserver un bloc de feta entamé - et en prime, elle le rend encore plus savoureux…
Il existe une tarte aux pommes qu'on peut finir en entier sans prendre un gramme - voici la recette
Avec sa recette, cette diététicienne a concrétisé le fantasme de millions de gourmands : celui de pouvoir terminer intégralement une tarte aux pommes sans prendre un seul gramme sur la balance...
Elle va avec tout : cette sauce express accompagne aussi bien le poisson, la viande que les légumes
Hugo Riboulet, vainqueur de Top Chef 2023, a mis au point une sauce qui coche toutes les cases. Sur TikTok, sa création affole les vues et les commentaires : rapide, pleine de goût et surtout adaptable à n'importe quel plat.
Tout le goût de la pissaladière vient de là - les Niçois ne s'y trompent pas
Pourquoi votre pissaladière n'a-t-elle pas le même goût que celle de Nice ? C'est parce qu'il vous manque le petit secret local qui la rend si inimitable...
Personne ne le remarque, pourtant ce symbole caché sur les bouteilles de lait est crucial
Comment reconnaître un lait de qualité ? En se fiant à ce repère discrètement apposé sur certaines bouteilles...
Les Italiens préfèrent ce fromage à la feta dans la salade de concombres - c'est bien plus crémeux
Pas question de copier les voisins grecs en mettant de la feta dans les concombres. Pour pimper leur salade, les Italiens invitent un fromage bien de chez eux... et bien plus crémeux !
Oubliez le bac à légumes : cette méthode toute simple triple la durée de vie des citrons
Vos citrons pourrissent trop vite dans le frigo ? Arrêtez de les ranger dans le bac à légumes : avec cette technique, vous les garderez 3 fois plus longtemps !
Ce petit geste transforme une salade de tomates en une entrée d'exception sans rien ajouter
Pour transformer une simple salade de tomates en entrée mémorable, inutile de sortir la burrata : ce simple geste change tout...