Top Chef 2023 : quels candidats ont régalé les jurés ? Et qui a été éliminé ?

[Mis à jour le 22 mars 2023 à 23h13] TOP CHEF 2023 - La quatrième émission de Top Chef 2023 était basée sur le thème de la gourmandise avec des thématiques régressives et des invités de prestige.

Pour la première épreuve de la soirée, les candidats devaient transformer trois grands plaisirs coupables en prouesse gastronomique, "la pulsion en émotion", a ajouté François-Régis Gaudry, qui jugeait cette épreuve avec trois célébrités : Joey Starr, Pablo Mira et Nora Hamzawi. Le premier duel autour du fromage fondu a été remporté par Alexandre et Mathieu et leur "rencontres de trois fromages". Jean et Victor ont gagné le deuxième défi sur le thème des frites avec leur rosace de pomme de terre frite, "sauce magic beau gosse". Enfin, Hugo et Sarika ont surpassé le thème du pain et de la sauce, avec leur "Update des sauces classiques".

Pour la deuxième épreuve de la soirée, les candidats devaient réaliser un "dessert parfait" que Yann Couvreur a dégusté avec les cinq sens, Le chef pâtissier découvrait tout d'abord les créations des Top Chef les yeux bandés, pour stimuler l'odorat, et a éliminé l'assiette de Carla qui ne "dégageait rien de particulier". Yann Couvreur a ensuite enfilé un casque qui amplifiait le son. S'il s'est "passé quelque chose sur chaque assiette", l'assiette de César est celle qui a le moins convaincu Yann Couvreur qui craignait un dessert "assez bétonné". Le pâtissier a ensuite retiré son masque pour visualiser les réalisations et a décidé de retirer l'assiette de Jérémie. "On ne comprend pas bien ce qu'il s'est passé architecturalement parlant." Pour le toucher, Yann Couvreur a analysé les textures des desserts et a éliminé Jacques. Tout s'est donc joué entre Albane et son dessert aux agrumes, et Léo qui a misé sur le chocolat. Le chef pâtissier a décidé de qualifier Léo et son assiette choco-noisette. Philippe Etchebest, Glenn Viel, Hélène Darroze et Paul Pairet ont ensuite dégusté les desserts des autres candidats pour décidé qui devait quitter l'aventure cette semaine. Jacques a été éliminé.

Qui a été éliminé de Top Chef ?

Chaque semaine, un ou plusieurs candidats sont éliminés de Top Chef saison 14. Qui sont ces chefs à avoir quitté le concours ? Voici les participants qui ne sont plus dans la compétition :

• Semaine 1 : Miguel et Bérangère
• Semaine 2 : Danny (mais repêché par Hélène Darroze)
• Semaine 3 : Gaston
• Semaine 4 : Jacques

Quelles sont les brigades de Top Chef 2023 ?

Les brigades de Glenn Viel, Paul Pairet et Philippe Etchebest sont constituées. Pour le rappel, cette année, Hélène Darroze n'a pas de brigade. Voici les équipes : 

• Glenn Viel : Mathieu, Jérémie, César, Alexandre
• Philippe Etchebest : Albane, Carla, Hugo et Sarika (gagnante d'Objectif Top Chef)
• Paul Pairet : Jean, Léo, Victor

Cette année, Hélène Darroze n'a pas de brigade... Du moins c'est ce que les candidats et les autres membres du jury pensent. En réalité, la cheffe a lancé une compétition parallèle, Top Chef : la brigade cachée, au sein de laquelle Hélène Darroze offre une seconde chance aux candidats précédemment éliminés. Chaque semaine, le/a candidat/e éliminé/e affronte celui ou celle qui a quitté le concours la semaine précédente pour tenter de garder un pied dans la compétition. Un jeune chef réintégrera le concours directement en quart de finale. Voici les résultats de Top Chef : la brigade cachée, semaine après semaine :

• Semaine 1 : Danny bat Miguel
• Semaine 2 : Danny bat Gaston

Quelles sont les nouveautés de Top Chef 2023 ?

"C'est la magie de Top Chef de découvrir des nouvelles choses et s'amuser toujours autant !" Philippe Etchebest a donné le ton de la prochaine saison de Top Chef. Nouvelles épreuves, nouveaux challenges, nouveau format... On peut dire que la saison 14 du concours culinaire est la saison du renouveau.

Avant de vous parler des nouveautés de façon globale, l'une d'elles devrait ravir tous les fans de l'émission. En effet, depuis plusieurs années, beaucoup se plaignaient de la longueur du programme. La production a entendu les doléances de ses 3 millions de téléspectateurs et bonne nouvelle : l'émission dure à présent moins de 2 heures chaque soir. Petit point sur les autres nouveautés :

• Moins d'épreuves : Deux épreuves au lieu de 3, "Ça change vraiment la dynamique, même pour nous ! " a avoué le chef Paul Pairet. 
• Plus d'épreuve de la dernière chance :  la soirée sera désormais divisée en trois temps : une épreuve qualificative, une épreuve éliminatoire et l'épreuve menée par Hélène Darroze pour son fameux repêchage.
• La Boîte blanche : à l'intérieur de celle-ci, chaque plat est dégusté sens par sens. 
• La Guerre des restos reste mais évolue : les candidats seront en effet en compétition face au jury, Philippe Etchebest, Paul Pairet et Glenn Viel qui ouvriront leur propre établissement.

Qui sont les candidats de Top Chef 2023 ?

L'identité des candidats de Top Chef 2023 est désormais connue. Une cheffe exerçant en Italie, l'autre à Montréal, deux frères qui s'affrontent... Les profils de cette saison 14 sont inédits. Découvrez tous les candidats :

Qui sont les membres du jury de Top Chef ?

On prend les mêmes et on recommence. Paul Pairet, Hélène Darroze, Glenn Viel et Philippe Etchebest remettent le couvert pour la saison 14 de Top Chef.