Richard : le débutant du Meilleur Pâtissier

Qui a dit qu'il fallait des années de pratique en pâtisserie pour exceller ? Certainement pas Richard, pâtissier amateur, venu se frotter aux autres candidats et au jury exigeant du Meilleur Pâtissier saison 12. On vous dresse le portrait de ce jeune pâtissier bourré de talent.

Quel est son parcours ?

Originaire de Bidart au Pays basque, Richard est un jeune homme de 31 ans qui exerce le métier de paysagiste. Amoureux de la nature, Richard est aussi un randonneur aguerri qui aime passer du temps au contact des éléments pour se ressourcer. Il adore également les sports qui se pratiquent en plein air. A la maison, Richard est un heureux "papa poule" qui aime passer du temps avec sa famille. Il troque bien volontiers son costume de jardinier contre son tablier de chef pâtissier pour faire plaisir à ceux qu'il aime. 

Son univers en pâtisserie

"Pâtissier à ses heures perdues", le jeune père de famille s'est récemment découvert une passion pour la discipline. Il y retrouve un point commun avec son métier : partir de rien et obtenir un résultat précis qui procure des émotions. Le débutant n'en est pas moins talentueux puisque ses desserts sont vraiment spectaculaires comme en et témoignent les photos de gâteaux réalisés pour ses enfants. S'il avoue avoir une préférence pour le chocolat, cela ne l'empêche pas de travailler les fruits de saison. Il s'est d'ailleurs récemment essayé à l'art délicat du fraisier, une pâtisserie réussie haut la main selon son entourage. 

Quel est le compte Instagram de Richard ?

Le compte Instagram de Richard n'est pas encore très fourni en photos de pâtisseries mais les quelques posts témoignent déjà d'un réel talent. Sur la dernière photo postée sur sa page, on aperçoit le jeune papa en compagnie de ses deux enfants, devant la tente de l'émission. Il indique être "entré par hasard" et s'imagine déjà en finale. Et c'est bien tout le malheur que l'on souhaite à ce candidat charismatique et chaleureux.