La cheffe Georgiana Viou se destinait à une carrière d'interprète

Née au Bénin, Georgiana Viou a passé une licence à Cotonou avant d'arriver à Paris pour préparer une maîtrise en langues (français et allemand) dans le but d'intégrer une école de traduction et d'interprétariat à Genève, en Suisse. "Être interprète de conférence était un rêve depuis mes 12 ans", se souvient la cheffe du restaurant étoilé Rouge à Nîmes. À cette époque, Georgiana Viou tombe enceinte et arrête ses études pour s'occuper de son fils Steven. Lorsque ce dernier entre à l'école, la jeune femme décide alors de se lancer dans son autre passion : la cuisine. Finaliste de MasterChef sur TF1, Georgiana Viou a bien fait d'écouter son instinct pour devenir l'une des nouvelles cheffes étoilées au Guide Michelin en 2023.