Lucie Berthier Gembara, du commerce international à la cuisine

Lucie Berthier Gembara, que le grand public a découvert dans Top Chef en 2022, a commencé son apprentissage en cuisine relativement tard. La jeune femme a d'abord suivi un Master en commerce international avant d'avoir un déclic, alors qu'elle vivait aux Etats-Unis. "Je travaillais dans le marketing en tant que chef de projet, mais ça ne me plaisait pas vraiment". À l'époque, Lucie Berthier Gembara cuisine pour ses colocataires et a finalement un déclic. "J'ai saisi l'opportunité de reprendre mes études pour me lancer". Changement de cap, donc, et direction Lyon où elle intègre l'Institut Paul Bocuse. Aujourd'hui, la cheffe est à la tête de son propre restaurant, Sépia, à Nantes.