Aérienne

Chantilly de foie gras aux mouillettes de pain d'épice 

Si vous cherchez une idée originale pour servir du foie gras, vous l'avez trouvée. Dans cette recette, il se fait aérien grâce à la crème fraîche battue en chantilly. Avec des bâtonnets de pain d'épice légèrement grillés et un peu de confiture de figues, vous n'aurez presque plus besoin de passer vos verrines au lave-vaisselle.