Avec de la mangue

Pseudo tartare de crevettes aux parfums d'Asie  

Ecoutons l'auteur de la recette nous raconter sa petite merveille : "Une entrée fraîche qui en jette et qui explose en bouche. La mangue se marie très bien aux épices et accompagne à merveille les crevettes. Le tout reste parfumé et légèrement piquant, un voyage au bout du monde au bout de votre fourchette !"