Willy Mansion a alors bâti une méthode et s'est entouré de laboratoires. Ainsi, chaque année, les fabricants peuvent faire valider le goût de leur produit en le soumettant à un examen gustatif. Les produits sont testés de la mi-mai jusqu'en septembre, au sein des laboratoires, par 120 consommateurs minimum par produit ou par gamme de produits testés.
© Monadia
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