Fontainebleau aux fruits rouges Etape 5 : Dernière touche
Vous pouvez présenter le dessert de plusieurs façons :
- A l'aide d'un emporte-pièce, formez un petit dôme de fontainebleau. Disposez tout autour les fraises, ainsi que quelques framboises dessus et des éclats de pistaches torréfiées.
- Disposez les fraises au fond d'une verrine, déposez quelques cuillères de fontainebleau dessus et parsemez le tout d'amandes effilées grillées.