Purée verte toute fraîche

Purée de petits pois à la menthe

Voilà qui change de la traditionnelle purée de pommes de terre. Celle-ci hisse l'étendard vert en mélangeant petits pois fraîchement écossés et menthe tout aussi fraîche. Elle est idéale avec de l'agneau. Gardez le recette de côté pour vos fêtes de Pâques !